194、Omakase（续）

的鲍鱼汤打底进行炖煮。

    鲍鱼汤的鲜美，能够更好地衬托出松茸的美味。

    彼此互相融合，产生了一加一大于二的感觉。

    一口喝下，是最极限的鲜味享受。

    夹起一块厚实而又肥美的松茸放进嘴中。

    只感觉这松茸片的口感柔滑且清爽，吃起来回味悠长。

    接下来就到了主食的阶段。

    吃到这里，大家已经有些撑了。

    所以虽然说是主食，其实分量并不大。

    属于垫一下肚子，确保大家都能够吃饱。

    同时为大家提供一种独属于碳水的享受。

    这是一份海胆鲑鱼子饭。

    刚刚煮好的米饭，打开盖子，自然冷却到合适的温度。

    不温不热，刚刚好的程度。

    舀出适量的米饭盛进饭碗中。

    金黄色的鲑鱼子，橙红色的马粪海胆。

    豪气的仿佛不要钱一般，厚厚的铺满整碗米饭。

    再挤上少许芥末，淋上适量樱式酱油。

    一碗简单的海胆鲑鱼子饭就算彻底完成。

    看似简单，却又极其不凡。

    不需要搅拌。

    那样只会破坏海胆和鲑鱼子口感。

    直接用勺子舀起一勺放入口中。

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