大宋市井人家 第94节

陪着公子哥儿吃遍汴京各家酒楼，当然认得这些掌柜的。

    两人互相打了招呼。

    玉姐儿还记得：“哦，那不就是子料浇虾臊面嘛。”昨天才在他家吃了一碗美味索饼，当然记得玉馔楼。

    白掌柜笑起来满脸褶子：“那可的确是我们酒楼里的招牌。”

    白掌柜又看向叶盏，问：“不知这位小友，我们这份面有什么改进之处？”

    叶盏想了想：“面条筋道，很见厨子功夫，浇头浓郁咸香，已经无可改进，只不过……”

    “只不过什么？”白掌柜问，身子前倾，似乎很是期待叶盏的回答。

    玉姐儿和金哥儿对视一眼，都为meimei感到揪心，这问题可不回答。

    做厨子的都有自己的骄傲，不是人人都能虚怀若谷听得进去真话的。

    也不知这人来意，万一他恼火了可怎生是好？

    倒是宓凤娘在旁边看着纹丝不动，这白胡子老头看着眉目和蔼，不像是那种尖酸刻薄的斤斤计较相。

    再看最小的叶璃也很笃定，还从腌菜缸里捞芥菜根准备吃呢。

    宓凤娘一想就明白，小女儿跟着她师傅学了相面术，自然也看出来了。

    于是她好整以暇，看二女儿怎么应对。

    “只不过面条本身鲜香独特，应该是加了虾油或虾壳粉，看似锦上添花，却失了面条本身的清爽，鲜味太多反而失了重点。成本也会随之上升。”叶盏回答，“但店里为了招揽客人，无可厚非。”