第324章

    到现场要是没人那么早过去买，她也能有点事情做。

    第二天，天还是黑的。

    景婳就被闹钟吵醒了，用揉面唤醒身体。

    面光、盆光、手光，是揉面的“三光”。

    揉面的过程可以长一点，尽量把面给揉均匀，进行第一次发酵。

    趁这个时间，她准备好rou馅。

    第一天不用太多花样，就是甜咸两种。

    咸就是鲜rou包，甜是豆沙包。

    景婳昨天晚上就把rou馅剁好了，放进系统背包格子里，拿出来还是很新鲜。

    嫩红的rou馅里加上姜蒜水，让rou馅吸饱水，做出来的时候才能有更多汤汁。

    再往里加上各种调味料，往一个方向匀速搅拌，rou馅的颜色就变了，变成淡红色。

    这个时候，把姜放进去继续搅拌。

    随着搅拌得进行，rou馅从一粒粒的，变成了黏糊糊的一个整体，感觉到有劲儿就行。

    从先放上面，不搅拌，得到包馅料的时候再搅拌，那样葱才会香。

    rou馅放进冰箱里冻一会儿，更好包。

    正好，面团也发酵得差不多