千篇小说 - 综合其他 - 我喜欢你家的炒面在线阅读 - 第33章

第33章

两个人在一起这么长时间,今天第一次提出这种问题。

    “嗯……”刘平也没有拒绝,他在说出有重要的事情要做的时候就做好了准备。

    郑谦为两人准备酿豆腐。

    白嫩嫩的豆腐已经被清洗干净了,焯过水正是热得烫手,放进铺着厨房纸的碟子里,因为动作有些大让豆腐在碟子里微微晃动,小心调整好豆腐的位置稳定好豆腐让它不再移动,郑谦拿出刀子在豆腐上轻轻划开一个口子,一开始划扣还很小,不能塞足够的rou馅,郑谦只好更加小心地放入更多的刀身,让豆腐上的开口到一个合适的位置。

    刘平也是小心翼翼,之前也没有吃过这道菜,今天看郑谦做菜自己也屏住了呼吸。

    随着刀划口的动作,豆腐在纸上稍微的移位,把厨房纸弄皱了,郑谦停了下来,耐心地把豆腐重新摆好,免得滑动让切口不够平滑。

    切豆腐之前放进锅里的rou馅已经被小火加热得半熟,从红色变成了白色,硬度也已经改变,刘平帮忙往rou馅里打入鸡蛋清,让rou馅更加嫩滑,郑谦加上了些调味料。

    “要放进去了”

    “嗯……”

    rou馅被筷子送进豆腐的开口里,两个人都有些紧张,豆腐破了的话这道菜就做不成了。

    “多了多了!”刘平在边上小声地喊着。

    郑谦也不心急,刚刚豆腐上的开